Compass Group Belgium wordt een Waste Warrior Brand (WAW Brand), de Belgische coalitie van merken die zich samen inzetten in de strijd tegen...
Met zijn zachte, milde smaak is de aubergine een veelzijdige groente die je in heel wat recepten kan gebruiken. En nog eens goed voor de...
De schoolpoorten piepen al wat open, en het belooft een schooljaar als geen ander te worden! In onze podcast blikt Fred De Deken als...
Zit er nog toekomst in de food service? Wij vroegen het aan Gert Laurijssen en Olivier Minne van Foodservice Alliance in de derde aflevering...
Vanuit de overtuiging dat vegetarisch koken leuk, trendy maar ook heel lekker kan zijn schotelden we onze sterrenchefs de volgende uitdaging...
Compass Group, globale marktleider in food services, houdt vandaag haar vijfde Stop Food Waste Day, een internationale actiedag die aandacht...
Compass Group onderstreept haar beleid inzake plant-forward meals met de ondertekening van de Vlaamse Green Deal Eiwitshift
We starten ons Stop Food Waste maandthema met een nieuwe podcast. Gast is Seppe Eloot. Over voedselverspilling en hoe we bedrijven kunnen...
Tweesterrenchef David Martin tekent voor twee jaar exclusief bij topcateraar Gourmet Invent. De topchef en eigenaar van La Paix**...
Sla kennen we natuurlijk van de alomtegenwoordige slaatjes, maar je kan er soms ook andere dingen mee doen. Stoven bijvoorbeeld. Zoals in...
Rabarber zorgt vaak voor een lekker zuurtje in desserts, maar ook in de gewone keuken kan je er wat mee. Zoals in ons fruitrecept van de...
Op zoek naar een gezonde en lekkere dosis ijzer, vitamines, en nog veel meer? Dan is spinazie de perfecte optie. Zoals in ons Kruidig...
Start je Internationale Wafeldag lekker en gezond met onze Havermoutwafels met Appeltaartsmaak.
Toonaangevende event- en hospitality cateraars Gourmet Invent en Amalthea gaan vanaf april structureel samenwerken.
Wist je dat er meer dan 7 500 appelvarianten zijn in de wereld. En natuurlijk komen de lekkerste van bij ons. Zoals de jonagold in ons...
De raap is een van de vele vergeten groenten. Onterecht, want je kan deze kalorie-arme groente op heel wat manieren gebruiken. En ze is nog...
Nu het EU-verbod op kunststoffen voor eenmalig gebruik binnenkort van kracht wordt, is het tijd om onze wegwerpmentaliteit te heroverwegen
Voor Ieren is St.Patrick’s Day een nationaal feest met heel wat drank en lekker eten. Zoals onze traditionele Irish Stew met Guinness.
Wij vieren Internationale Vrouwendag met een straffe dame uit eigen rangen, Lotte Hellinckx: diëtiste, atlete en foodie met een mening. Over...
Hoewel het dit jaar in het teken staat van de os, gaan wij toch liever voor eend met ons lekkere, Oosterse gerecht
Compass heeft écht een "kankerkeuken". Lees meer!
Verwen jezelf op World Pizza Day met een heerlijke Pizza Arlecchino
Lekker smullen met dit hartige en voedzame recept : hartige kaastaart met Conférence-peer
Heerlijk winters genieten met dit eenvoudig kastanjerecept.
Van food-as-a-service tot unieke eetervaringen: op restaurant én thuis. 2021 wordt een jaar van (her)ontdekking en 'echte' ervaringen.
Onze zorgsector heeft dringend helpende handen nodig om het hoofd te bieden aan de opflakkering van Corona. Daarom slaan drie ‘ontzorgers’ –...
Bij Compass Group geven we om de gezondheid van onze medewerkers, klanten en consumenten. Hier zijn enkele tips om het risico om het...
Compass Group Belgilux heeft tijdens een buitengewone ondernemingsraad de intentie aangekondigd om het personeelsbestand dit najaar te...
Topcateraar Gourmet Invent, dochter van food servicesbedrijf Compass Group België, vormt haar centrale keuken in het Gentse ICC om tot een...
Corona: Compass Group zet in op takeaway voor bedrijfsrestaurants
Compass Group pakt uit met Sustainability Manager, Planet Compass én Too Good To Go
Voor het derde jaar op rij werd food servicesbedrijf Compass Group België gecertificeerd als Top Employer.
Bartel Dewulf, de Aalsterse topchef die ook de Rode Duivels culinair verwent, gaat aan de slag voor Compass Group Belgium.
Compass Group, wereldleider in food services, houdt vandaag Stop Food Waste Day, een internationale actiedag tegen voedselverspilling.
Een nieuw charter zal scholen informeren omtrent het voorkomen van overconsumptie, vermijden van voedselverspilling, het gebruik van...
Battle of the Chefs: waar onze topchefs mekaar tegenkomen en 10 chef-teams wedijveren om de felbegeerde Battle of The Chefs trofee
