Bij Compass Group geven we om de gezondheid van onze medewerkers, klanten en consumenten. Hier zijn enkele tips om het risico om het coronavirus op te lopen te minimaliseren.

Handen wassen: de juiste techniek en de juiste frequentie

Onze collega's op de HSEQ-afdeling hebben de afgelopen weken hun inspanningen verdubbeld om de juiste communicatie over dit onderwerp onder de aandacht te brengen. Je handen wassen, vooral in de restaurantindustrie, is van het grootste belang.

Naast het bovenstaande schema waarin de juiste techniek wordt uitgelegd, geven we hier 7 aanbevolen momenten om zeker je handen te wassen:

  • Voordat je met het werk begint.
  • Na het werken met rauwe producten.
  • Bij het wisselen van werkzaamheden, zoals het snijden van vlees en vervolgens het snijden of wassen van groenten /ander soort vlees.
  • Nadat je naar het toilet bent geweest, haarverzorging, neus snuiten, hoesten en niezen.
  • Na gewerkt te hebben met vuil materiaal, denk hierbij ook aan het uitpakken van ontvangst goederen
  • Na het aanraken van geld, kassa en telefoon. 
  • Na alle pauzes.

Zorg voor een goede weerstand

Om je weerstand te versterken en te zorgen dat je de beste kans hebt om niet besmet te geraken of te genezen, is het essentieel om genoeg slaap te krijgen, om regelmatig te bewegen (geen grote fysieke inspanning, gewoon een kleine wandeling of idealiter kleine oefeningen thuis) en om gezond te eten. Enkele praktische adviezen:

  • Kies vooral volkoren, zoals volkoren brood, pasta, couscous en zilvervliesrijst.
  • Eet veel groenten en fruit; 250 gram groenten en 2 porties fruit per dag.
  • Varieer met vlees, vis, peulvruchten, noten, eieren en vegetarische producten.
  • Eet elke dag een handvol ongezouten noten.
  • Kies voor magere of halfvolle zuivelproducten, zoals melk, yoghurt en kaas.
  • Hydrateer jezelf zoveel mogelijk en drink genoeg (kraan)water, thee en koffie.

Kunnen we coronavirus door voedsel krijgen?

Op dit moment hebben we geen bewijs dat voedsel een bron is die coronavirus kan overbrengen. We blijven wel waakzamer dan ooit. We hebben ons beleid op het gebied van voedselveiligheid en -hygiëne versterkt. Daarnaast vertrouwen we nu op afhaalmaaltijden voor bedrijfsrestaurants.

Meer vragen? Ga naar https://www.info-coronavirus.be/nl/