Végétarien, végétalien ou omnivore qui veut toujours son steak de temps en temps ? Chacun a ses propres convictions, mais pendant le "Veganuary", nous prenons tous la résolution de manger moins de viande.
Alors, mordez à pleines dents dans ces steaks de céleri rave délicieusement épicés.
Ingrédients
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- Cumin en poudre
- Poudre de curry
- Poudre de piment
- 1 céleri-rave
Préparation
- Retirez l'extérieur du céleri-rave. Coupez le céleri-rave en tranches. Veillez à ce que les tranches ne soient pas trop épaisses.
- Mélangez les herbes avec l'huile d'olive, le poivre et le sel. Frottez les tranches avec ce mélange sur les deux bords.
- Faites rôtir les tranches pendant une demi-heure dans un four à 200 degrés. Utilisez du papier sulfurisé pour cela.
Voilà, une délicieuse alternative 100% végétale aux steaks !
