Inspiratie
13 november 2020 13 november: wereld vriendelijkheidsdag

De gezondheidscrisis die we sinds begin 2020 meemaken, toont aan hoezeer de mens zich solidair en verdraagzaam moet opstellen. De...
Nieuws
10 november 2020 Sterrenchefs Filip Claeys (De Jonkman**) en David Martin (La Paix**) koken samen voor the experience box

Gourmet Invent lanceert een uniek alternatief voor eindejaarsgeschenken of -events: The Experience Box. “Natuurlijk wil je ook – en...
Inspiratie
5 november 2020 “All you need is Food” : 6 TED filmpjes over voeding

Bekijk een kleine selectie van TED-filmpjes over ons favoriete onderwerp. We laten, tijdens het thema van de maand "all you need is Food...
Nieuws
3 november 2020 Nieuw partnership ontzorgt de zorg

Onze zorgsector heeft dringend helpende handen nodig om het hoofd te bieden aan de opflakkering van Corona. Daarom slaan drie ‘ontzorgers’ –...
Food
2 november 2020 Recept fruit van de maand november : Witte druiven confituur

Ontdek ons heerlijk recept van witte druiven confituur. Het seizoen is ideaal omdat er grote hoeveelheden druiven voor een goede prijs in de...
Food
2 november 2020 Recept groente van de maand November: Witloof en oven geroosterde tomaten

Voor de groente van de maand november hebben we gekozen voor een minder traditioneel recept dan de eenvoudige gegratineerde witloof. Ontdek...
Momenten
1 november 2020 1 november: Internationale vegan dag

Ter gelegenheid van de Internationale Veganistendag hebben we ervoor gekozen om 5 praktische toepassingen te introduceren om het leven van...
Inspiratie
22 oktober 2020 Thema van de maand oktober: Scary good eats

Voor ons oktoberthema kozen we "Scary Good Eats ", de kunst om heerlijke seizoensgerechten te bedenken om van te watertanden.
Dag van de chefs
Mensen
20 oktober 2020 20 oktober : Internationale Dag van de Chef

Bij geweldige chefs draait het allemaal om passie. En als er één ding is wat onze Compass chefs hebben, is het wel passie. Het hele jaar...