Op zoek naar een heerlijk recept om van te genieten in de winter?
Met deze heerlijke prei stamppot met spekjes kom je zeker aan je trekken!
Ingrediënten
- Spek
- Boter
- Preiwit
- Aardappelen
- Melk
- Mosterd
- Nootmuskaat
- Peper en zout
Bereiding
- Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes.
- Hak het preiwit fijn.
- Bak het spek en stoof samen met de prei.
- Mix het geheel samen met de stukjes aardappel en melk. Kruid met zout, peper en nootmuskaat.
- Bedek het geheel en laat het garen voor 20 minuten.
- Mix alles met wat mosterd en stamp het fijn totdat je puree krijgt.
Smakelijk!
NIEUWSGIERIG NAAR ONS ETEN?
Wil je meer weten over ons eten en hoe wij dat zo allemaal regelen? Of bezoek je liever onze keukens voor een heerlijk maal?