Compass Group ambieert halvering voedselverspilling tegen 2030
Tijdens de zesde editie van Stop Food Waste Day, een dag waarop we jaarlijks om aandacht vragen voor voedselverspilling als problematiek, kondigden we met Compass Group een internationale expansie aan van onze pakket oplossingen voor het beheer van voedselverspilling.
De ultieme ambitie is om tegen 2030 alle voedselverspilling binnen onze wereldwijde activiteiten te halveren. Als ‘s werelds grootste speler binnen de food service-industrie zijn we ons bewust van onze impact en wensen we een positief verschil te maken. Een internationale expansie van oplossingen voor het terugdringen van voedselverspilling in keukens zal verspilling en koolstofimpact reduceren bij al onze culinaire teams.
Momenteel gaat maar liefst een derde van alle voeding geproduceerd voor menselijke consumptie verloren. Omgerekend is dit 1,3 miljard ton voedsel per jaar, met een waarde van ongeveer 1 biljoen dollar. Met alle voedsel dat wordt verspild zou je maar liefst 2 miljard mensen kunnen voeden.
Lees er meer over via Compass Group (internationaal).
WIJ MENEN HET MET DIE PLANEET ONS
Niet overtuigd dat een gigant als Compass Group echt inzit met een betere wereld?
Daag ons uit en we overtuigen je graag!
