Carnet

La lutte contre le gaspillage alimentaire est la solution numéro un pour réduire le réchauffement de la planète. Cet épisode de The Food...

Vous êtes curieux de savoir comment la nourriture et le design vont de pair ? Gwenaël Hanquet, de Minale Design Strategy, vous raconte tout...

Des sushis effrayants, pourquoi pas ? À l'occasion d'Halloween, offrez-vous ce délice macabre avec une touche japonaise. Enfin, si vous osez...

Quelles sont les tendances et les évolutions qui se dessinent dans le domaine de facility management, et quelles sont les conséquences pour...

Les portes de l'école s'ouvrent déjà en grinçant, et cette année scolaire promet d'être sans pareille ! Dans notre podcast, Fred De Deken...

Les Jeux olympiques de Tokyo 2020 dans le pays hôte, le Japon, accueilleront d'innombrables athlètes et personnels d'accompagnement. La...

Les Jeux olympiques d'été sont à mi-parcours et la Belgique a déjà récolté quelques médailles. Cette année, les Jeux se déroulent au Japon...

Quel est le menu du jour ? Découvrez trois recettes faciles et délicieuses.

Le secteur de la restauration a-t-il encore un avenir ? 

Nous avons posé la question à Gert Laurijssen et Olivier Minne de Foodservice...