Inspiratie
1 juni 2023 The Food Compass Ep. 19 - Van passie naar succes - Elliot Van De Velde vertelt over de oprichting van restaurant Entropy

Het restaurant Entropy wil veel meer zijn dan zomaar een restaurant.
Mensen
25 mei 2023 Hoe biologische voeding de cognitieve functie bij ouderen kan verbeteren

Ontdek hoe biologische voeding de sleutel kan zijn tot het behoud van een scherp brein op latere leeftijd…
Planeet
8 mei 2023 Van farm to fork: de opkomst van opwindende innovaties bij fair trade food 2.0

Deze fantastische ontwikkelingen zijn op komst die de manier waarop we fair trade voedsel produceren, verspreiden en consumeren, zullen...
Planeet
8 mei 2023 Een eerlijke maaltijd voor een duurzame toekomst: De belangrijke bijdrage van fair trade food

Eén manier waarop we duurzaamheid kunnen bevorderen, is door ons voedingspatroon te veranderen en over te schakelen naar fairtrade food.
Planeet
26 april 2023 Waarom bedrijven de psychologie van voedselverspilling moeten begrijpen om het te verminderen

Waarom verspillen we voedsel en hoe kunnen we ons gedrag veranderen om voedselverspilling tegen te gaan?
Food
22 maart 2023 Dump de mainstream superfoods en probeer deze 3 verborgen juweeltjes

Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van populaire superfoods als boerenkool, bosbessen en quinoa. Maar wist je dat er nog veel meer...
Nieuws
17 maart 2023 Compass Group Belgium wint Actiris-label voor diversiteit en inclusie

We ontvingen een felbegeerd label van de Minister van Tewerkstelling van het Brussels Gewest voor de succesvolle afwerking en uitvoering van...
Inspiratie
13 maart 2023 Full circle foods: hoe we stilaan de weg willen banen naar een circulair voedselsysteem

Nu de behoefte aan meer duurzame voedselbronnen steeds duidelijker wordt, voelen wij ons als foodservice bedrijf sterk verantwoordelijk voor...
Food
13 maart 2023 Tank je lichaam vol met heerlijkheid: Probeer vandaag nog ons quinoa en geroosterde groenten Buddha bowl recept!

Deze Buddha bowl zit boordevol gezonde ingrediënten zoals quinoa, zoete aardappelen, broccoli en avocado. Bovendien is dit een glutenvrij...