La société Barco, connue dans le monde entier pour ses solutions de visualisation et d’affichage destinées aux marchés professionnels, possède son siège principal à Courtrai. Compass Group a construit au fil des années une solide collaboration grâce à nos services de restaurations.
Pour le lunch, nous assurons environ 800 passages chaque midi et nous veillons à ce que tous les convives reçoivent un plat délicieux présenté de manière soignée. Avec son équipe, notre cheffe gérante Vicky Vromman concocte des recettes variées, pour tous les goûts, sans oublier les options végétariennes. Elle met tout en œuvre pour anticiper les attentes des clients et de leurs clients.
Nous disposons d’un coffee-corner et nous nous occupons également des événements externes organisés sur place. Doté d’une architecture à couper le souffle, le bâtiment attire de nombreuses entreprises. Qu’il s’agisse de réunions ou de réceptions, notre équipe de cuisine événementielle propose des banquets raffinés sur mesure, adaptés aux besoins des partenaires.
Saviez-vous que...
... l’équipe du site de Barco a gagné le concours "Battle of the chefs" 2019 ? Vicky, cheffe gérante de Barco, nous explique aussi son impression : « C’est la première fois qu’on y a participé, on a eu besoin de beaucoup de préparation. Avec mes deux collègues, Fred et Annelies, on a adoré travailler nos menus pour le concours. Ça changeait et ça nous inspirait beaucoup. Le jour du concours était très excitant. Tous les autres participants ont fait un travail formidable. On a donné le meilleur de nous-mêmes. On ne s’y attendait pas mais on est super heureux d’avoir gagné ! »
