QUI N'AIME PAS LES GAUFRES CUITES AU FOUR ? DÉLICIEUSEMENT CROUSTILLANT À L'EXTÉRIEUR, CRÉMEUX ET DOUX À L'INTÉRIEUR.

Grâce à cette recette sans sucre, vous pouvez savourer ce dessert belge classique lors de la Journée nationale de la gaufre sans vous sentir coupable. Et si vous ne pouvez pas résister à la douceur, mettez des myrtilles, d'accord ?

Ingrédients (+- 6 gaufres)

  • 310 gram de farine de farine de lev lev lev de charge
  • 2 œufs
  • Sel
  • 350 lait lait
  • 6 cu cuillères à soupe d'huile de tourn tourn tourn.6
  • 1 tasse de myrtilles (pour les vrais gourmands)

Préparation

  • Séparez le blanc et le jaune d'œuf.
  • Faites chauffer votre gaufrier.
  • Mettez le blanc d'œuf dans un bol et battez-le en neige avec un batteur.
  • Lorsque vous pouvez retourner le bol et que le blanc d'œuf ne bouge plus, vous pouvez arrêter de battre.
  • Mettez la farine dans un autre bol. Incorporez ensuite le lait, l'huile, le jaune d'œuf et le sel.
  • Lorsqu'il n'y a plus de grumeaux dans la pâte, vous pouvez incorporer les blancs d'œufs en neige.
  • Utilisez une grande cuillère pour mettre la pâte dans votre gaufrier et faites cuire les gaufres pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • En option, servir avec quelques myrtilles.

Bon appétit !