Inspiration
17 janvier 2022 The Food Compass Ep. 8 - SOS DARKK! Une conversation sur les cuisines fantômes avec Benjamin Tytgat

Les cuisines fantômes sont des cuisines qui produisent exclusivement des repas à emporter ou à livrer. C'est une tendance relativement...
Actualités
13 janvier 2022 Comment Medirest utilise la technologie pour amener l'expérience du restaurant dans les chambres d'hôpital

Offrir l'expérience d'un restaurant dans une chambre d'hôpital ? Cela semble être une combinaison quelque peu inhabituelle, mais c'est...
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3 janvier 2022 Ces six tendances vont faire trembler l'industrie alimentaire en 2022

Quelles seront les tendances de l'industrie alimentaire en 2022 ? Notre observateur des tendances alimentaires fait quelques prédictions.
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10 décembre 2021 7 choses que nous avons apprises au congrès national des services alimentaires

Le congrès national annuel des services alimentaires est un événement important où les dernières tendances et évolutions des services...
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1 décembre 2021 The Food Compass Ep. 7 - Ensemble contre le gaspillage alimentaire avec Kasper Albers de Too Good To Go

La lutte contre le gaspillage alimentaire est la solution numéro un pour réduire le réchauffement de la planète. Cet épisode de The Food...
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26 novembre 2021 Voilà ce qu'était Compass Group Belgium à Horeca Expo

Nous sommes heureux de pouvoir participer à Horeca Expo 2021, où nous pourrons présenter nos différents concepts !
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12 novembre 2021 The Food Compass Ep. 6 - La combinaison de l'alimentation et du design avec Gwenaël Hanquet de Minale Design Strategy

Vous êtes curieux de savoir comment la nourriture et le design vont de pair ? Gwenaël Hanquet, de Minale Design Strategy, vous raconte tout...
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28 octobre 2021 Trick or treat: comment faire des sushis effrayants !

Des sushis effrayants, pourquoi pas ? À l'occasion d'Halloween, offrez-vous ce délice macabre avec une touche japonaise. Enfin, si vous osez...
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27 septembre 2021 Medirest & Zorg Leuven livrent des repas à domicile avec un vélo cargo pendant la Coupe du monde de cyclisme

Leuven était fermée aux voitures ce week-end en raison des championnats du monde de cyclisme. Nos collègues de Medirest et Zorg Leuven ont...