Nieuws
15 december 2020 Post-covid catering: wat zijn de belangrijkste veranderingen?

Het coronavirus heeft een ongekende impact op catering. Hier zijn vijf typische situaties van de cateringindustrie en de veranderingen...
Inspiratie
4 december 2020 Thema van de maand december: Home for the holidays

Thuisblijven, dat wordt ons sinds maart verteld! Maar naarmate de feestdagen naderen, kan het een echt plezier worden. We kunnen net zo goed...
Nieuws
24 november 2020 Catering tijdens covid-19: altijd sterker!

Sinds maart 2020 beleeft België een crisis met een ongekende impact... covid-19 is nog steeds de grootste bedreiging en dwingt ons om in...
Nieuws
23 november 2020 Schoolrestaurants in de Covid-periode: minder complex dan je zou denken!

In het begin van het schooljaar gingen we naar het Sint-Hendrik Instituut in Deinze. We ontmoetten de directeur Koen Vermeulen die de aanpak...
Inspiratie
13 november 2020 13 november: wereld vriendelijkheidsdag

De gezondheidscrisis die we sinds begin 2020 meemaken, toont aan hoezeer de mens zich solidair en verdraagzaam moet opstellen. De...
Nieuws
10 november 2020 Sterrenchefs Filip Claeys (De Jonkman**) en David Martin (La Paix**) koken samen voor the experience box

Gourmet Invent lanceert een uniek alternatief voor eindejaarsgeschenken of -events: The Experience Box. “Natuurlijk wil je ook – en...
Inspiratie
5 november 2020 “All you need is Food” : 6 TED filmpjes over voeding

Bekijk een kleine selectie van TED-filmpjes over ons favoriete onderwerp. We laten, tijdens het thema van de maand "all you need is Food...
Nieuws
3 november 2020 Nieuw partnership ontzorgt de zorg

Onze zorgsector heeft dringend helpende handen nodig om het hoofd te bieden aan de opflakkering van Corona. Daarom slaan drie ‘ontzorgers’ –...
Inspiratie
22 oktober 2020 Thema van de maand oktober: Scary good eats

Voor ons oktoberthema kozen we "Scary Good Eats ", de kunst om heerlijke seizoensgerechten te bedenken om van te watertanden.